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草莓喷了避孕药真相在这里

2019-11-09 11:44:01来源:励志吧0次阅读

春暖花开,又到草莓季了。朋友圈传言个头大却口感不好的草莓使用了“膨大剂”,事实果真如此吗?“清明蔗,毒过蛇”的说法是说这个时候的甘蔗有毒、不能吃了吗?除了草莓和甘蔗外,还有哪些食物也被谣言妖魔化,以至于许多人闻之色变呢?

清明蔗,毒过蛇?

并非如此!

所谓“毒甘蔗”其实是霉变的甘蔗。甘蔗不易长期储存,头年 11 月成熟收割后,在第二年的春季特别容易霉变。所谓霉变,是甘蔗在运输、储存的过程中被节菱孢霉菌污染产生毒素,日常的加热和清洗都不能减弱它的毒性。人一旦吃了这种霉变的甘蔗,很可能会损伤神经系统,严重时甚至会危及生命。

如果发现甘蔗变软、瓤部比正常甘蔗颜色深,为褐色或红色,闻起来有霉变味或酒糟味,那么千万不要买,买回来发现坏了也要及时丢弃。

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“避孕药”草莓

春暖花开,又到草莓季了。大家到市面上选购草莓,基本选不到重样的,不是畸形就是大小不一、红色不均,再加上味道不甜。于是就有传言,说这一切,都是“膨大剂”惹的祸。

膨大剂是一种常见的植物生长调节剂,除了可用于草莓,也可以用于西瓜、猕猴桃等水果,很常见,而且,最重要的是,它并不会带来安全风险。

造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多,与草莓的品种、生长状况都有关系。成熟的草莓保存期很短,市售草莓需要提前采摘,这也是草莓不甜、红的不匀的原因。好的草莓外形规则、表面光亮、颜色较深、花托挺拔,手按上去有轻轻的痕迹。闻一闻有清香,尝一尝口感酸甜,汁水充沛的就是好草莓。

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“打针”西瓜

每逢西瓜上市季节,“打针西瓜”的传说就会占领朋友圈。许多人一边吃着西瓜,一边战战兢兢地四处寻找各种“鉴别小窍门”。然而,这点根本不用担心,因为事实上,通过打针无法让注射液在西瓜瓤中充分扩散,打过针的西瓜很快会坏掉。试问哪有商家这么傻,故意弄坏自己的西瓜?

另一个传闻是“西瓜爆炸”。导致西瓜开裂或者爆炸的因素有很多,与西瓜品种、天气情况、肥料等都有关系。而与草莓相似,合理合法地使用膨大剂等植物生长调节剂,并不会影响西瓜的营养与安全,西瓜的爆炸与膨大剂并无太大关系。

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反季蔬菜

反季蔬菜的来源有三类:

异地种植,比如从南方运到北方;

应季种收,通过现代技术长期保存,这跟以前北方冬储大白菜是一样的;

大棚种植,人为地为蔬菜提供适于生长的光照、温度和水等条件。

传统养生爱好者认为反季蔬菜“不合时令”,其实反季蔬菜跟应季蔬菜某些营养成分含量可能有差异,味道口感的差别有时候还比较大。不过,这些差异并不意味着反季蔬菜没有营养,更不意味着它们可能有害。

食品添加剂

很多人把食品添加剂等同于非法添加物,其实二者之间可是有天壤之别。每一种食品添加剂,都要经过深入广泛的评估,确认在正常使用下无害而且对于改善食品品质有积极作用,才会被批准。食品中的食品添加剂是否安全,由每一种添加剂的使用是否合法决定,而不由使用了多少种决定。

转自:丁香医生

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